Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
4 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 1/2 pacotinho de fermento biológico instantâneo ou 1 colher (sopa) cheia (se preferir usar o fresco use
30 gramas)
1/2 copo de óleo ou 3 colheres (sopa) de margarina
1/2 litro de água morna
Modo de fazer:
Em uma bacia coloque os ingredientes secos menos o fermento e misture bem. Reserve.
Faça uma esponja com o fermento, misturando uma colher (chá) de açúcar e 100 ml de água morna, mexa com uma colher e deixe descansar por uns 10 minutos ou até crescer o fermento.
Faça um buraco no meio dos ingredientes secos
Despeje o óleo:
A água morna e a esponja de fermento.
Misture bem e com as mãos ou na máquina amasse até que ela fique bem lisa:
Deixe crescer até dobrar de tamanho:
Divida a massa em três partes iguais:
Abra a massa com um rolo ou no cilindro e enrole
Coloque numa forma untada com margarina e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Leve-o para assar em forno médio por uns 40 minutos ou até estiverem dourados.
Se preferir pode pincelar com uma gema.