quarta-feira, 28 de julho de 2010

Coisas da vida...


Não sei o que o título dessa postagem tem a ver com o que vou escrever, mas preciso escrever algo, tenho essa necessidade de organizar meus pensamentos e esta é a maneira com a qual eu consigo me sentir melhor.
Tenho pensado em tudo e sempre, na tentativa de extrair alguma coisa que faça sentir-me mais leve.
Queria simplesmente correr ao vento numa praia eu e só eu.
Talvez assim eu me encontre...
Egoísmo? Talvez sim ou não...
Eu só queria por um momento ser somente eu, sem cobrança de trabalho, de casa, mãe, esposa.
Talvez só quinze minutos fechar os olhos e reabrir em outro lugar sem medo do tempo passar e eu não acompanhá-lo.
Mas isso não consigo.
Não consigo não me ver esposa, não me ver mãe nem por um segundo. Seria não ser eu...
Trabalho e casa até consigo, mas meus amores eu estou neles e eles em mim, então teria que levá-los juntos...
Senão não teria sentido...
Amo meu esposo. Amo meu filho. Amo minha vida. Apesar dela estar assim num dia de chuva...
Mas ela sabe brilhar também como um dia de sol, e é tão gostoso.
Ai como queria arrancar essa tristeza que vem no meu coração e dar um chute bem grande para nunca mais voltar...
Por que tem que ser assim?
Por que me faltam forças?
Quando tudo isso vai passar, e vai passar pois não aceito viver assim. Eu não sou assim...
Hoje quero muito o colo de Deus. Preciso do seu toque, da sua voz ao meu coração.

Coisas da vida...


Não sei o que o título dessa postagem tem a ver com o que vou escrever, mas preciso escrever algo, tenho essa necessidade de organizar meus pensamentos e esta é a maneira com a qual eu consigo me sentir melhor.
Tenho pensado em tudo e sempre, na tentativa de extrair alguma coisa que faça sentir-me mais leve.
Queria simplesmente correr ao vento numa praia eu e só eu.
Talvez assim eu me encontre...
Egoísmo? Talvez sim ou não...
Eu só queria por um momento ser somente eu, sem cobrança de trabalho, de casa, mãe, esposa.
Talvez só quinze minutos fechar os olhos e reabrir em outro lugar sem medo do tempo passar e eu não acompanhá-lo.
Mas isso não consigo.
Não consigo não me ver esposa, não me ver mãe nem por um segundo. Seria não ser eu...
Trabalho e casa até consigo, mas meus amores eu estou neles e eles em mim, então teria que levá-los juntos...
Senão não teria sentido...
Amo meu esposo. Amo meu filho. Amo minha vida. Apesar dela estar assim num dia de chuva...
Mas ela sabe brilhar também como um dia de sol, e é tão gostoso.
Ai como queria arrancar essa tristeza que vem no meu coração e dar um chute bem grande para nunca mais voltar...
Por que tem que ser assim?
Por que me faltam forças?
Quando tudo isso vai passar, e vai passar pois não aceito viver assim. Eu não sou assim...
Hoje quero muito o colo de Deus. Preciso do seu toque, da sua voz ao meu coração.

quinta-feira, 15 de julho de 2010

Aniversário do Júlio



Bolo feito por mim:













Empada Deliciosa e Prática


Ingredientes

500 gr de gordura vegetal em temperatura ambiente
1 latinha de guaraná
1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de sal
1 gema com uma collher(café) de azeite de Oliva ( para pincelar)
Modo de preparar:

Em uma bacia coloque todos os ingredientes, e amasse até que desgrude das mãos, se necessário acrescente um pouco mais de farinha de trigo.
Deixe descansar 10 minutos.
Forre as forminhas própria para empadas (não precisa untar)
Recheie a gosto, cubra com uma parte da massa, pincele com a gema e leve para assar em forno médio, por uns 20 minutos ou até dourar.

Recheio de Frango:

500 gr de peito de frango cozido e desfiado
azeitonas a gosto,
1 cebola média bem picadinha
cheiro verde a gosto
2 tomates sem sementes bem picadinho
1 tablete da caldo de frango,
1 envelope de sazon
1 dente de alho bem picado
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de maizena dissolvida em um copo americano de leite

Modo de fazer:
Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha e sazon. Desfie depois de pronto. Reserve.
Em uma panela coloque um fio de azeite, frite primeiro a cebola picada, depois o alho. Acrescente o tomate picado, deixando- o amolecer, para então acrescentar o molho de tomate, o copo de leite com a maizena dissolvida, deixando o molho encorpado. Misture o frango desfiado, se preciso corrija o sal, acrescentando mais um pouco. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde e as azeitonas picadas.

Rende 70 empadas médias ou 100 pequenas

Essa massa pode ser usada para o pastel de forno também. Uma delícia!

Empada Deliciosa e Prática


Ingredientes

500 gr de gordura vegetal em temperatura ambiente
1 latinha de guaraná
1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de sal
1 gema com uma collher(café) de azeite de Oliva ( para pincelar)
Modo de preparar:

Em uma bacia coloque todos os ingredientes, e amasse até que desgrude das mãos, se necessário acrescente um pouco mais de farinha de trigo.
Deixe descansar 10 minutos.
Forre as forminhas própria para empadas (não precisa untar)
Recheie a gosto, cubra com uma parte da massa, pincele com a gema e leve para assar em forno médio, por uns 20 minutos ou até dourar.

Recheio de Frango:

500 gr de peito de frango cozido e desfiado
azeitonas a gosto,
1 cebola média bem picadinha
cheiro verde a gosto
2 tomates sem sementes bem picadinho
1 tablete da caldo de frango,
1 envelope de sazon
1 dente de alho bem picado
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de maizena dissolvida em um copo americano de leite

Modo de fazer:
Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha e sazon. Desfie depois de pronto. Reserve.
Em uma panela coloque um fio de azeite, frite primeiro a cebola picada, depois o alho. Acrescente o tomate picado, deixando- o amolecer, para então acrescentar o molho de tomate, o copo de leite com a maizena dissolvida, deixando o molho encorpado. Misture o frango desfiado, se preciso corrija o sal, acrescentando mais um pouco. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde e as azeitonas picadas.

Rende 70 empadas médias ou 100 pequenas

Essa massa pode ser usada para o pastel de forno também. Uma delícia!